En sağlıklı sebzeler arasında yer alan ıspanaklar, her kış sofraların başrol oyuncusu olmayı başarıyor! Peki ıspanak ne zaman ekilir ve bakımı nasıl yapılır? İşte tüm bu soruların cevabı Cicek.com’daki yazımızda sizi bekliyor!
İçeriğindeki C, E ve B vitaminleri, magnezyum, kalsiyum ve demir ile en sağlıklı sebzelerden olan ıspanak, lezzetiyle de herkesin beğenisini kazanıyor. Bazen ana yemek olarak, bazen de börek gibi lezzetlerin içinde harç olarak kullanılan ıspanak hangi ayda ekilir merak ediyorsanız, doğru yerdesiniz! Bu yazımızda ıspanak ekim adımlarından bakım uygulamalarına kadar aradığınız her detayı bulacaksınız!
Ispanak Ekimi: Zamanlama ve Hazırlık
Hem besin değeri yüksek olan hem de lezzetiyle herkesin kalbini kazanan ıspanak tohumu ne zaman ekilir? Ispanak ekimi için en uygun zaman, ilkbaharın başlangıcı ve sonbaharın sonlarıdır. Ispanak tohumları, toprağın sıcaklığı en az 5-6°C olduğunda ekilmelidir. Tohumlar, toprağın üzerine serpilerek veya çukurlara 1-2 cm derinliğe ekilebilir.
- Ispanak, hafif, verimli ve iyi drene edilmiş bir toprağa ihtiyaç duyar. Toprağı hazırlamak için öncelikle tarlayı çapa ile kazıyarak düzleştirin.
- Ardından, toprağı iyice kazın ve çapalamadan önce toprağı zenginleştirmek için gübre veya kompost ekleyin. Ispanağın, iyi büyümesi için pH seviyesinin 6 ila 7 arasında olması gerektiğini unutmayın.
- Tohumları toprağa ekmeden önce, toprağı hafifçe nemlendirin.
- Ispanak tohumlarını 20-30 cm aralıklarla sıraya ekerek, her sıraya 2-3 tohum ekin.
- Tohumları daha sonra toprakla örtün ve toprak üzerinde hafifçe bastırın.
Ispanak dışında “Bamya Ne Zaman Ekilir?” içeriğimize de göz atıp bamyanızı kendiniz yetiştirebilirsiniz.
Ispanak Bakımı
Yemyeşil, sağlıklı ve lezzetli ıspanaklar yetiştirmek istiyorsanız, aşağıdaki bakım adımlarını da uygulamanız gerekiyor.
Sulama
Ispanağın sulama ihtiyacı, özellikle yaz aylarında, oldukça yüksektir. Ispanağın toprak nemini korumak için düzenli olarak sulamalısınız. Ispanağı sabah veya akşam serin saatlerinde sulayın ve yaprakların ıslanmamasına dikkat edin.
Yabancı Otların Temizlenmesi
Yabancı otlar, ıspanağın büyümesini engeller ve bitkilerin su, gübre ve besin maddelerini emmesini zorlaştırır. Bu yabani otları düzenli olarak çekerek, ıspanağın büyümesini destekleyebilirsiniz.
Gübreleme
Ispanağın sağlıklı bir şekilde büyümesi için düzenli olarak gübrelenmeleri gerekiyor. İlk olarak, toprağı hazırlarken gübre veya kompost ekleyebilirsiniz. Daha sonra, ıspanağın büyümesi sırasında bitkilere organik gübre veya sıvı gübre ekleyebilirsiniz.
Hasat
Ispanağın hasat zamanı, büyüdükleri çeşide ve ekildikleri yere bağlı olarak değişir. Genellikle, hasat zamanı 40-50 gün sonra gelir. Ispanağın hasat zamanından önce, yaprakların çoğunun kesilmeden önce büyümesine izin verin. Hasat zamanından sonra, ıspanak yapraklarını toprağın içinde bırakarak bitkinin yeniden büyümesine izin verin.
Bu yazımızda ıspanak ekim zamanı, bakım adımları ve püf noktalarını sizin için derledik! Siz de yazımızı okuduktan sonra kendi ellerinizle ıspanak yetiştirmeye başlayabilirsiniz.
